Zrnková káva DOLCE 250g

Zloženie:

90% Arabica:
ARABICA BRASILE CERRADO
sladká, plná chuť s nízkou kyslosťou
aróma: sladké kakao, oriešok
telo: stredné
acidita: stredná
dochuť: tmavá čokoláda
suchá (prirodzená) metóda spracovania
nadmorská výška 900 - 1200 m

ARABICA ETIOPIA SIDAMO GR 2
ľahká kvetinová chuť
aróma: citrus
telo: jemné
acidita: jemná
dochuť: stredná
mokrá metóda spracovania
nadmorská výška 1600 – 1900 m

ARABICA GUATEMALA FANCY SHB
aróma: ovocná
telo: stredné
acidita: jemná
dochuť: stredná
káva zo sopečnej oblasti
mokrá metóda spracovania
nadmorská výška 1500 – 1600 m

ARABICA HONDURAS SHG EP WASHED
sladké a kvetinové tóny, krémové telo, jemná kyslosť s nádychom sušeného ovocia.
aróma: sladká
telo: plné
acidita: stredná
dochuť: stredná
mokrá metóda spracovania
nadmorská výška 1000 – 1500 m
• 10% Robusta:
o AP ROBUSTA INDONESIA FLORES
aróma: kvetinová
telo: plné
acidita: žiadna
dochuť: čistá
mokrá metóda spracovania
nadmorská výška 600 – 800 m

Tento blend bol prvý, ktorý firma Goppion v roku 1948 vo svojej novodobej histórií pripravila. Historicky sa volal Gran Miscela Dolce, ale naše skúsenosti špeciálne v zahraničí ukázali, že zákazníci si ho pamätajú jednoducho „DOLCE“. (zn. sladký)\n\nOd roku 2016, s novým balením a dizajnom sme tento blend aj oficiálne premenovali na DOLCE a podtrhli tak jeho charakteristiku: sladkú chuť.\n\nTáto sladká chuť je charakteristická vďaka exkluzívnej, vysoko kvalitnej káve Arabica. Presné zloženie tejto zmesi pozostáva z 90 % kávy Arabica z Etiópie, Brazílie, Guatemaly a Hondurasu, zatiaľ čo zvyšných 10 % tvorí výberová Robusta z oblasti Flores, nachádzajúcej sa na ostrovoch Sunda ležiacich medzi Indickým a Pacifickým Oceánom. V tejto oblasti rastie najkvalitnejšia Robusta na svete.
Táto káva je ideálna pre použitie v špecializovaných kaviarňach, cukrárňach a v podnikoch s najvyššou kvalitou stravovania. Je vhodná na prípravu espressa, ale aj mliečnych, prípadne ľadových nápojov.